Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin, ist ein wasserlösliches Vitamin mit besonders großer Bedeutung für den Energiestoffwechsel. Genauer gesagt benötigt unser Körper es für die Energiegewinnung aus Kohlenhydraten. Außerdem ist es am Aminosäurestoffwechsel beteiligt und essentiell für unser Nervensystem.

Vitamin B1 ist an verschiedenen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Starke Nerven, ein klarer Kopf und mehr Ausgeglichenheit sind nur ein paar der Vorteile einer ausreichenden B1 Versorgung. Besonders bedeutend ist das B-Vitamin für das zentrale Nervensystem. So trägt es bei der Regeneration nach Erkrankungen oder Traumata eine entscheidende Rolle. Gemeinsam mit Vitamin B6 findet es daher bei der Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems Anwendung. Der Kombination der beiden Vitamine wird eine besonders gute Wirkung nachgesagt. Sie nehmen Einfluss auf unterschiedliche Stoffwechselreaktionen, können geschädigte Nervenfasern reparieren und wirken darüber hinaus schmerzlindernd. 

Studien zufolge wurde B1 sogar eine lindernde Wirkung bei PMS Symptomen nachgewiesen.

Eine nicht ausreichende Versorgung an B1-Vitamin kann zu folgenden Mangelerscheinungen bzw. Symptomen führen:

- Appetitlosigkeit

- Schlafprobleme und Müdigkeit

- Übelkeit

- Gewichtsverlust

- Muskelschwäche & -schmerzen

- Lähmungen

- Gedächtnisprobleme

- Versagen des Herz-Kreislauf-Systems

- Psychische Probleme wie Depression, Angst oder Reizbarkeit

B1 ist sowohl in tierischen als auch pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, kann also auch von Vegetariern und Veganern über die Ernährung aufgenommen werden. 

Zu den Lebensmitteln, die Vitamin B1 enthalten, zählen unter anderem:

- Sonnenblumenkerne

- Pinienkerne

- Haferflocken

- Vollkornprodukte

- Sojabohnen

- Hülsenfrüchte

- Kartoffeln

- Erdnüsse

Der tägliche Bedarf an Vitamin B1 variiert anhand des Alters und des Geschlechts. Laut DGE liegt er aber im Durchschnitt bei 1 - 1,4 mg pro Tag.

Vitamin B1 über die Nahrung über zu dosieren ist kaum möglich. Entsprechend sind auch keine Fälle einer Überdosierung oder dem Auftreten von Symptomen bekannt, die auf eine Überdosierung zurückzuführen wären.

Sollte Thiamin jedoch hochdosiert direkt ins Blut injiziert werden, kann es im schlimmsten Fall zu Krämpfen, Kopfschmerzen oder Herzrhythmusstörungen kommen.